J LABO

每星期僅於星期六開門營業一次，位於板橋區幸町的「J LABO」，是一家專營外賣自取的小巧西餅店。雖然店內空間只能容納約兩名成人，但陳列櫃裡整齊擺放著多款用心製作的鮮忌廉西餅與烘焙點心，每次造訪都充滿挑選的樂趣。

其生忌廉蛋糕的魅力之一，在於輕盈得彷彿在口中融化的海綿蛋糕底。除了搭配鮮甜多汁時令水果的蛋糕，還有小巧易帶的吉士泡芙、加入碎櫻花葉的時令卷蛋、和栗蒙布朗以及水果慕斯等隨季節更替的精心之作。散步途中亦能順道買走杯裝甜品，或是一同選購自家製曲奇等烘焙點心，親民的定價同樣令人欣喜。

店舖營業時間為星期六11:00至19:00，支援PayPay付款。無論是選購週末下午茶點，還是挑選一份不拘謹的小手信，這裡都是十分合適的好去處。