J LABO

每週僅在週六開門一次的「J LABO」，是隱身於板橋區幸町的外帶專門小巧蛋糕店。店內空間僅能容納兩位成年客人便顯得擁擠，但冷藏展示櫃中陳列著做工細緻的鮮奶油蛋糕與常溫點心，種類豐富，每次造訪都令人享受挑選的樂趣。

這裡的鮮奶油蛋糕最迷人之處，在於入口後宛如輕柔化開般的細緻海綿蛋糕體。除了搭配水潤多汁當季水果的蛋糕之外，還有小巧好攜帶的卡士達泡芙、點綴碎櫻葉的季節生乳捲、日本和栗蒙布朗與果香慕斯等，每季都能看到用心構思的甜點登場。此外，即便在散步途中也方便隨手帶走的杯裝甜點與家庭常溫餅乾等烘焙點心同樣齊備，親民的價格設定也很得人心。

店家營業時間為週六的11:00至19:00。店內提供PayPay行動支付，是週末挑選日常點心或隨性伴手禮時，讓人想順道造訪的溫馨店家。